“Sommige hespen in Belgische supermarkten zijn naam onwaardig”

ANTWERPEN - Sommige hespen in de Belgische supermarkten bevatten zoveel additieven en “opvulsel” dat ze buiten de wettelijke definitie van gekookte ham vallen. Aldus een vergelijkende test van Test Aankoop. De consumentenorganisatie eist dat fabrikanten het vleespercentage op het etiket zetten en wil meer eengemaakte Europese kwaliteitsnormen, aldus HLN. 

Test Aankoop onderzocht in totaal 34 producten. Acht daarvan vermeldden geen vleespercentage. Tien producten gaven een vleespercentage lager dan 95 procent, eentje zelfs van 72 procent. Drie goedkopere producten bevatten te veel vocht en te weinig vleeseiwit, waardoor ze nauwelijks voldoen aan de wettelijke definitie van ham.

Bron: HLN, Belga, Test Aankoop