Fabriek Barry Callebaut begin augustus weer van start
bron: FoodPro Network Belgium
WIEZE - De fabriek van Barry Callebaut in Wieze zal begin augustus de productie weer opstarten. De schoonmaak na de salmonellabesmetting loopt voorspoedig, laat het bedrijf weten.
“Vandaag kunnen we aankondigen dat de opkuis van de chocolade en het reinigen van onze installaties voorspoedig verloopt”, aldus woordvoerder Korneel Warlop tegen VRT NWS. De eerste lijn van de chocoladefabriek zal begin augustus weer kunnen opstarten.
“Het gaat om een gefaseerde opstart”, aldus Warlop. “Elke week zullen meer lijnen en dus meer productiecapaciteit operationeel worden. We voorzien dat dit proces enkele weken in beslag zal nemen vooraleer we opnieuw de volledige capaciteit van onze Wieze fabriek kunnen benutten.”
De fabriek, die chocolade levert aan producenten over heel Europa, is sinds eind juni dicht nadat er een salmonellabesmetting werd vastgesteld. Uit onderzoek van Barry Callebaut zou blijken dat er nog geen besmette producten in de voedselbevoorrading terecht zijn gekomen.
Wel moesten een aantal chocolade- en snoepproducenten hun eigen productie stoppen omdat ze mogelijk besmette chocolade ontvingen. In totaal kregen 73 bedrijven chocolade uit het gecontamineerde lot.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan