Nog eens 135 miljoen dollar kapitaal voor Redefine Meat
31 jan 2022 11:19
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
BEST - Het Israëlische bedrijf Redefine Meat heeft via een investeringsronde nog eens voor 135 miljoen dollar kapitaal bij investeerders opgehaald. Het geld komt vooral van bestaande investeerders in het bedrijf. Met voorgaande rondes is er nu 180 miljoen dollar kapitaal verworven.
Redefine Meat produceert vleesvervangers en maakt daarbij gebruik van 3D-printers. De extra financiële middelen zal het bedrijf gebruiken voor productielocaties in Israël en Nederland. Redefine Meat betrok onlangs een productielocatie in Best.
Redefine Meat is voorlopig het enige bedrijf in de wereld dat vlees 3D-print. Het gebruikt daarvoor soja, erwten en kikkererwten. Volgens Redefine Meat is de milieubelasting 95% lager dan die van echt vlees.
Onder andere de Nederlandse sterrenchef Ron Blaauw liet al weten dat hij aangenaam verrast was door het nepvlees. "De eerste keer dat ik het at, leek het alsof ik een geweldig stuk echt vlees proefde".
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan