Voedselprijsindex ging in 2021 met 28,1% omhoog
bron: FoodPro Network Belgium
ROME - De FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties, heeft voor het jaar 2021 een gemiddelde voedselprijsindex becijferd van 125,7. Alleen in het jaar 2011 was de index met 131,9 nog hoger. Dat was de hoogste index sinds 1961 toen de FAO begon met het berekenen van de index om het niveau en de ontwikkeling van voedselprijzen aan te geven. De index over 2021 is 28,1% hoger dan over 2020.
De FAO berekent iedere maand een prijsindex voor voedsel en kijkt daarbij naar de ontwikkeling in prijzen voor vlees, zuivel, graan, plantaardige olie en suiker. Daarbij wordt de ontwikkeling van 73 noteringen wereldwijd gevolgd. Dat de prijsindex voor 2021 zo hoog is uitgekomen komt vooral door de ontwikkeling in de prijzen van plantaardige oliën. Vlees werd ook behoorlijk duurder. De prijzen voor zuivelproducten, graan en suiker gingen ook omhoog maar minder fors.
Bekijk de voedselprijsindex van de FAO hier
Bron: FAO
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan