Prijs van koffiebonen naar hoogste niveau sinds 2012
bron: FoodPro Network Belgium
NEW YORK - De prijs van koffiebonen blijft maar stijgen. Arabicabonen, de bonen die door de meeste koffieketens zoals Starbucks gebruikt worden, zijn dit jaar al 85% duurder geworden. In New York werden termijncontracten voor arabicabonen vandaag 1,5% meer waard, waarmee ze piekten op 2,38 dollar per pond (2,10 euro). Dat is de hoogste prijs sinds 2012.
De goedkopere robustabonen, die vaak voor kant-en-klare koffie wordt gebruikt, werd 0,4% meer waard. De aanhoudende prijsstijging heeft verschillende oorzaken. Eerder dit jaar zorgden droogte en onverwachte vorst in Brazilië voor kleinere oogsten. Ook de hogere prijzen voor het vervoeren van de koffiebonen spelen een rol.
Vanwege drukte in de belangrijke wereldhavens kon Brazilië minder koffie verschepen. Er zou nog 400 miljoen pond aan koffiebonen in de opslag liggen. Ook Vietnam, de grootste producent van robustabonen, heeft last van verstoringen op de routes in de handelsketen.
Handelaren die eerder op prijsdalingen gokten, moesten in de afgelopen tijd toegeven dat die dalingen er toch niet in zaten. Doordat ze vervolgens hun verliezen afdekten met prijsstijgingen, veroorzaakten ze een verdere toename van de prijs voor koffiebonen.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan