Nieuwe eigenaar voor Belgisch kweekvleesbedrijf Peace of Meat
bron: FoodPro Network Belgium
ANTWERPEN - Het Belgische kweekvleesbedrijf Peace of Meat is overgenomen door het Israëlische Meat-Tech 3D. Met de overname is een bedrag van 15 miljoen euro gemoeid. Het bedrag wordt deels betaald in cash en deels via aandelen. De helft van de overnamesom wordt direct betaald, de rest pas na 2 jaar als een reeks technologische mijlpalen zijn behaald, aldus Het Nieuwsblad.
Peace of Meat werd in 2019 opgericht en geldt als een pionier op het gebied van kweekvlees. Via biologische processen kweekt Peace of Meat vet- en levercellen, meer bepaald vetten van kip en eend. Zo bijvoorbeeld wil men foie gras maken van in een labo gekweekte eendenlevercellen.
Meat-Tech verwacht met de technologie van Peace of Meat hybride voedingsproducten te kunnen ontwikkelen. Hierbij worden de vetten verrijkt met eiwitten, om zo de smaak en vleestextuur te optimaliseren. Meat-Tech verwacht dat de eerste van die producten in 2022 op de markt kan komen. Het management van Peace of Meat blijft aan het bedrijf verbonden om de ontwikkeling te leiden.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan