Beperkt aanbod van garnalen in supermarkten door sluiting van pelstations in Marokko
bron: FoodPro Network Belgium
ANTWERPEN - Doordat de Marokkaanse pelstations vanwege de coronacrisis momenteel onderbemand zijn, kampen Belgische supermarkten met een tekort aan garnalen.
Een groot deel van de Marokkaanse bevolking mag zich nog niet verplaatsen om te gaan werken. Bovendien heeft de overheid door het coronavirus de meeste pelfabrieken gesloten. De situatie zal vermoedelijk nog minstens enkele weken aanhouden.
“Onze garnalen uit de Noordzee worden altijd in Marokko gepeld. Slechts een klein deel van het aanbod wordt mechanisch in België behandeld”, aldus Roel Dekelver, woordvoerder van Delhaize tegen de Gazet van Antwerpen. Dat stelt de supermarktketen voor problemen.
De pelstations in Marokko draaien momenteel op erg beperkte capaciteit. Slechts 10 tot 20% van het normale aantal medewerkers is er aan het werk. In België hebben verschillende supermarkten zoals Delhaize, Colruyt en Aldi te maken met een tekort aan gepelde garnalen.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan