Markt voor vleesvervangers over 10 jaar goed voor omzet van 140 miljard euro
01 jul 2022 11:19
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
LONDEN - Analisten van de Britse bank Barclays verwachten dat de omzet van vleesvervangers, zoals kweekvleesburgers, vegaschnitzels en bonenburgers over 10 jaar door de grens van 140 miljard euro zal gaan.
Vleesvervangers zouden dan goed zijn voor 10 procent van de totale vleesmarkt, aldus de Financial Times. Barclays verwacht dat de vleesconsumptie de komende jaren aanzienlijk gaat stijgen. Dit komt met name doordat mensen in opkomende markten meer te besteden hebben.
Op dit moment zijn vleesvervangers goed voor nog geen procent van de markt.
Zie ook: Beyond Meat verdubbelt waarde op eerste beursdag
Foto: Veggie Meat
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan