Nestlé, Carrefour en IBM starten blockchainproject (video)
16 apr 2021 06:05
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
VEVEY - Aardappelpuree is sinds kort het eerste product in het blockchainproject van Nestlé, Carrefour en IBM. Beide voedingsgiganten gebruiken de blockchain van het in 2017 opgerichte IBM Food Trust platform.
Klanten kunnen de QR-code van de aardappelpuree van het merk Mousline scannen en krijgen op die manier informatie over heel de keten. Nestlé, Carrefour en IBM wisten het blockchainproject in minder dan een half jaar tijd uit te rollen.
Voor Nestlé is de aardappelpuree van Mousline het eerste voedingsmiddel in de blockchain. Bekijk de video's over de oplossing hieronder.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan